Кондитерская мастерская. Редчайшие старинные гравюры

Две превосходные старинные гравюры посвящены теме французской кухни и воспроизводят домовую кулинарную мастерскую, в которой готовились блюда на заказ (первый французский ресторан Grand Taverne de Londres был открыт в Париже уже после выхода энциклопедии Д. Дидро в 1780-х гг.). На гравюре сверху изображена изумительная по композиции и детализации сценка, живо передающая атмосферу французской кондитерской 18 века, в которой кипит работа. Показано помещение с печами, столами и обилием всевозможной кухонной утвари. Повара заняты разнообразными работами: месят тесто, украшают торты, взбивают сливки, пекут пироги. В правой части изображения показана благородная дама с собачкой, заказывающая торт. В нижней части гравюры приведены образцы старинной кухонной посуды и профессиональный широкий стол повара. Гравюра внизу изображает различные формы для выпечки, здесь есть изящные фигурки в виде амура и сердца, животных, растительного орнамента и букв или фамильных символов, фигурные емкости для пирогов, щипцы для вафель и печные лопаты. Представленные гравюры относятся ко времени, когда высокая французская кухня начала выходить за пределы Франции, и стала пользоваться популярностью во всей Европе. Под изображением есть оригинальное название на французском языке и подпись — Benard direxit (выполнено под руководством Бенара).
Гравюры оформлены в раму с паспарту, под стекло. Редкость, хорошая сохранность, уникальная серия Дидро. Подобный эксклюзивный подарок прекрасно украсит кабинет повара, кондитера или владельца ресторана.