Инкубатор для выведения цыплят, сельское хозяйство. Уникальная, старинная гравюра

Редкая, антикварная гравюра на меди с оригинальным названием "Économie Rustiqueю Art de faire éclore les Poulets, d'apres M.de Réaumur" (рус. "Деревенская Экономика. Искусство высиживать цыплят по Рене Реомюру") была выполнена для «Энциклопедии или Толкового словаря наук, искусств и ремесел» под редакцией Дени Дидро (1713-1784) и Жана ле Рона д'Аламбера (1717 -1783). Грандиозный проект по созданию Энциклопедии Дидро занял 20 лет и стал одним из крупнейших культурных событий XVIII в. Гравер Робер Бенар (Robert Benard, родился в 1734, годы активной работы 1754-85) создал множество гравюр для Энциклопедии Дидро и Аламбера, подписанных разными способами: если как гравер, то Sculp, если как начальник печатного процесса –то direxit. Техника графического листа выполнена на высоком уровне. Бумага верже на просвет имеет характерные филиграни. Редкость сюжета делает гравюру уникальным, желанным для коллекции предметом.

Изображение состоит из двух частей - в верхней композиции подробно представлен стационарный и переносной инкубаторы для выведения цыплят, а в нижней этапы вылупление птенца из яйца. Во Франции в первой половине XVIII в. ученый-естествоиспытатель, натуралист Рене Реомюр (1683-1757), создавший свой собственный термометр и предложивший вариант шкалы температур, заинтересовался искусственным выведением цыплят из яиц. Изначально инкубаторы были известны и широко использовались в Древнем Египте. Так, в записках путешественника Джона Мандевиля XIV в. описывается общий дом в Египте, куда приносят яйца разных птиц, там их покрывают навозом, а через три недели вылупляются птенцы. Р. Реомюр во время своего путешествия в Египет также увидел в действии дом-инкубатор с некоторыми изменениями: в двухэтажном здании на первом - жгли навоз, на втором, пол которого был застелен соломой и льняной тканью - лежали и "созревали" яйца. Прибыв во Францию, методами проб и ошибок он создал "Бочку Реомюра" - первый переносной аппарат для вывода цыплят. На гравюре это устройство показано на рис. 1 - это деревянная бочка, куда ставится корзина с яйцами и обкладывается свежим навозом, а труба, исходящая от нее, - вентиляция для подачи свежего воздуха. Аналогичная модель работы присуща стационарному инкубатору, который представляет собой пространство с двумя отсеками, в которые помещаются коробки с яйцами, а внутри, они обложены навозом для ускорения процесса вылупления цыплят.  В нижней части гравюры показаны стадии рождения цыпленка из яйца, а также составляющие скорлупы, мембрана.

Работа в коллекционной сохранности, оформлена в деревянный багет и паспарту под стекло. Прекрасный тематический подарок директору птицефермы.